Umývačka GRANULE MAXI® na čierny riad a GN

Umývačka NORDISKGRANULE MAXI®na čierny riad a GN

V profesionálnej kuchyni nemôžete tráviť príliš veľa času umývaním riadu. Umývačky Granule od švédskej firmy NORDISK vám prinášajú inovatívnu výkonnú technológiu, ktorá zefektívňuje umývanie riadu. Väčší dôraz na potraviny a menej prostriedku na umývanie.

Prevedenia:

Edícia Compact so zasúvacou kazetou
Edícia Flow s 1 vozíkom a 2 kazetami
Edícia FreeFlow s 2 vozíkmi a 2 kazetami

Vonkajšie rozmery (VxŠxH):

2 039 x 1 452 x 1 089 mm

Objem nákladového priestoru:

450 litrov (Š 540 x V 1 060 x H 680 mm)

Hmotnosť:

666 kg (plná umývačka)
471 kg (prázdna umývačka)

Objem umývacej nádrže:

165 L

Teplota vody:

umývacej: 65 °C
oplachovej: 85 °C

Programy umývania s granulami:

ECO: 2min., 30s
Short: 4min., 40s
Normal: 6min., 40s

Programy umývania bez granulí:

ECO: 2min., 30s
Short: 3min., 40s
Normal: 5min., 40s

Maximálna kapacita za hodinu:

FreeFlow: 192 GN1/1 alebo ekvivalentné množstvo iných nádob
Flow: 144 GN1/1 alebo ekvivalentné množstvo iných nádob
Compact: 136 GN1/1 alebo ekvivalentné množstvo iných nádob

Bežná kapacita za hodinu:

160 GN1/1 alebo ekvivalentné množstvo iných nádob

Kapacita počas programu:

8 GN1/1 alebo až 16 GN1/2 alebo 4 GN2/1 do hĺbky 200 mm alebo ekvivalentné množstvo iných nádob

Objem oplachovej vody:

7 litrov / program ECO
14 litrov / programy Short a Normal

Napätie:

3~ 400 V/50 alebo 60 Hz + PE
3~ 415 V/50 Hz + PE
3~ 230 V/50 alebo 60 Hz + PE

Poistky:

Teplá voda: 40A (400V, 415V), 63A (230V)
Studená voda: 50A (400V, 415V)
Umývačka ohrievaná parou: 20A (400V), 25A (230V)

Výkon:

Max. výkon pre teplú vodu: 21 kW
Max. výkon pre studenú vodu: 29 kW
Max. výkon pri ohreve parou: 5 kW

Čerpadlá:

Motor umývacieho čerpadla: 2 x 2,2 kW
Motor oplachového čerpadla: 0,37 kW

Ohrev:

Umývacia nádrž: 16 kW (24 kW pri studenej vode)
Oplachová nádrž: 16 kW (24 kW pri studenej vode)

Technické údaje:

Stupeň krytia: IPX5
Úroveň hluku: <70 dB(A)
Teplá voda: ½" (DN15), 55–65 °C, 3–10 °dH
Studená voda: ½" (DN15), 3–10 °dH

Ventilácia:

700 m³/h (bez redukcie pary)
200 m³/h (s redukciou pary)

Odtok:

Priemer potrubia: 32mm
Potrebná kapacita: 50 l/min

Prípravky na umývanie a sušenie:

Signalizácia 230 VAC dostupná v samostatnej svorkovej skrinke
Maximálne celkové zaťaženie: 0,5 A